“四举措”确保“平安夜”平安
发布时间:2015/12/28 1:07:16 来源:区食药局

中站区食品药品监督管理局“四举措”保障辖区居民“平安夜”平安。

一、提高认识,提前介入。该局高度重视圣诞期间教堂集体聚餐活动,21-23日,监管人员提前介入,对辖区5家举办聚餐活动的基督教堂进行了安全隐患排查,要求各举办单位,按规定程序向我局提交申请材料,并签订《群体性聚餐安全承诺书》。

二、明确重点,消除隐患。24日,该局监管人员再次深入教堂操作间,现场检查厨师及从业人员健康证、个人卫生,环境设施,食品原辅料采购进货查验、食品加工过程等环节。督促教堂进一步完善食品安全管理制度,切实落实食品安全第一责任人的责任。

   三、强化宣教,营造氛围。组织教堂负责人、承办厨师及从业人员学习《食品安全法》及《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,提高当事人的责任意识和法律意识。同时加大食品安全科普常识宣传,增强聚餐群众食品安全意识和自我保护能力,营造良好的食品安全社会氛围。 

四、信息通畅,强化应急。圣诞节日期间,加大对食品安全事故的防控力度,严格落实值班制度,保证24小时联络畅通,做好事故应急处置工作。

据统计24日晚上、25日早上,该辖区聚餐人数达3000余人次,通过该局周密部署检查,圣诞节期间未发生食品安全事件。

                                                  

                          20151225

作者:区食药局