中站区食药局多措并举严厉打击冷冻肉品专项整治工作
发布时间:2017/3/19 23:14:10
来源:区食药局
为切实加强中站区冷冻肉品市场监管,严厉打击走私冷冻肉品等违法行为,自3月1日起,该局组织开展为期一个月的餐饮消费环节冷冻肉品的专项整治工作。本次专项整治工作的主要任务是对辖区内餐饮消费环节肉类食品原料进行全面检查。
针对冷冻肉品存在的突出问题,重点加强五个方面的检查:
一是开展冷冻肉品经营者大排查,建立档案资料。对辖区餐饮单位、冷冻肉品经营情况开展一次彻底清理,建立辖区冷冻肉品经营档案资料。
二是突出重点,加大监管执法力度。重点检查冷冻肉品的来源、数量和销售去向。凡发现入出库数量与记录不符的、来源及销售去向不明的、编造和篡改相关记录的,要依法依规严肃处理。
三是严厉打击违法经营行为。对经营腐败变质、感官性状异常、超过保质期、不符合食品安全标准的冷冻食品,以及无合法进口证明、未经检验检疫或检验检疫不合格的进口冷冻肉类及其制品等违法经营行为,做到发现一起查处一起,并及时移送相关部门。
四是加强部门协作,提高监管效能。切实加强与海关、畜牧、工商、公安等相关部门的信息沟通和协作配合,认真落实辖区内食品生产经营者的日常检查责任,提高整体监管效能。
五是健全投诉举报机制。进一步畅通投诉举报渠道,充分发挥投诉举报热线作用,鼓励群众投诉举报食品违法行为,对消费者有关走私冷冻肉品的投诉举报要及时调查核实,依法处置。
作者:区食药局 |
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