中站区“三项举措”加强校园餐饮食品安全管理
发布时间:2017/9/21 17:49:46 来源:食药局

中站区利用秋季开学的有利时机,在全区范围内开展为期一个月的学校(幼儿园食堂)专项整治,确保师生新学期饮食安全。

一是督促各学校(幼儿园)落实食品安全管理制度,严格按照操作规范加工制作食品,严防不合格食品流入校园。

二是严禁学校(幼儿园)食堂加工制作冷荤凉菜,采购、贮存、使用亚硝酸盐等行为,指导学校制定食品安全事故应急预案,提高防控水平和应对能力,严防学校食堂食物中毒事故的发生。

三是通过发放宣传单和展板等形式,进一步宣传食品安全知识,引导师生强化安全意识,努力构建食品安全社会共治共享格局。

截至目前,共检查学校(幼儿园)食堂32家次,下发现场检查笔录24份,责令改正通知书2份,发放宣传资料1000份。

 

 

作者:食药局