积极开展各类学校食堂餐饮食品安全专项治理工作
发布时间:2015/12/28 1:22:21
来源:区食药局
2015年,我局采取学校自查与日常监管相结合,专项检查与日常监管相结合,宣传教育与知识培训相结合等措施,突出重点环节、重点部位,积极开展各类学校食堂餐饮食品安全专项治理工作。同时积极推进学校幼儿园食堂“透明厨房”活动、量化分级管理及监督抽检工作。
截至目前,我局已出动监管人员250余人次,车辆90余台次,开展各类学校幼儿园食堂食品安全检查,检查学校(幼儿园)食堂97户次,下发现场检查笔录56份,监督意见书56份,应量化的22家学校幼儿园食堂,量化率达100%,量化等级均为B级。我局已对学校幼儿园食堂监督抽检60批次。本辖区24所学校幼儿园食堂,23家已办理餐饮服务许可证,1家正在整改申请办理中。其中,17家学校幼儿园食堂操作间内安装了摄像头,4家幼儿园食堂今年举办了“透明厨房开放日”活动,活动受到家长和社会人士的一致好评。
作者:区食药局 |
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