为进一步规范餐饮单位餐饮具清洗消毒行为，消除食品安全隐患，切实保障广大消费者身体健康和饮食安全。近日，中站区食药局组织执法人员，在全区范围内集中开展餐饮服务环节餐饮具消毒及使用情况专项检查。

    此次检查，重点检查了餐饮单位清洗、消毒、保洁设施是否完备；餐饮具消毒流程是否规范；是否严格落实餐饮具使用前的消毒保洁制度。同时还重点对餐饮单位采购使用的集中消毒企业供应的餐饮具进行了监督检查，检查餐饮单位是否向供货商索要合法的资质合格证明，及每批次餐饮具的消毒合格证明等。在检查中，该局执法人员对消毒设施不全及餐饮具清洗消毒不规范的餐饮单位进行现场指导，并下达监督意见书，要求其限期整改。截止目前，共出动执法车辆26车次，执法人员68人次，检查餐饮服务单位162家，下达监督意见书10份。

                                                                                            中站区食药局  卢柳柳

                                                                 2015年9月22日