为进一步加强学校（幼儿园）食堂食品安全监管，有效预防学校食堂食物中毒事件的发生，利用春季开学的有利时机，近期，中站区食药局在全区范围内开展了为期一个月的春季学校食堂专项检查工作，监管人员对照《餐饮服务许可审查规范》、《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》等相关法律法规及我局制定的检查细则，对辖区学校（幼儿园）食堂进行全面排查，督促学校食堂严格落实餐饮服务食品安全操作规范；严禁学校（幼儿园）食堂加工制作冷荤凉菜，加工制作豆角（四季豆），采购、贮存、使用亚硝酸盐等行为，指导学校制定食品安全事故应急预案，提高防控水平和应对能力，严防学校食堂食物中毒事故的发生。此次活动，出动监管人员78人次，车辆31台次，检查学校（幼儿园）食堂32家次，下发现场检查笔录或日常监督检查记录表24份，责令改正通知书2份。