为进一步明确学校食品安全主体责任，督促其建立健全食品安全管理体系，完善管理制度，规范管理行为，确保师生身体健康及生命安全，近日，我局开展了为期一个月的春季学校食堂专项整治活动。
    监管人员严格按照国家总局《餐饮服务食品安全操作规范》和《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》要求，从食品安全管理、许可情况、食堂环境、健康管理及培训、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂、餐厨废弃物管理及食品留样等环节进行了全面检查，做到查漏补缺，限期整改，确保全区学校学生“舌尖上的安全”。　
    出动监管人员68人次，车辆22台次，检查学校（幼儿园）食堂27家次，下发现场检查笔录或日常监督检查记录表27份，通过此次集中整治，进一步完善了学校及托幼机构食堂食品安全责任制度，明确学校校长为第一责任人的食品安全管理体制，规范了从业人员经营管理行为。