近日，区食药局为确保中高考期间考生和工作人员的食品安全，保证考试顺利进行，对焦作四中、许衡实验中学、许衡中学等学校的5家食堂进行了专项检查，保障广大师生的食品安全。

监管人员重点检查了各学校食堂的食品原辅料采购索证、加工过程卫生等重点环节，并与5家食堂签订《食品安全责任承诺书》，指导学校对考生开展针对性的考前饮食安全知识培训教育。同时制定应急预案，严防不法分子蓄意投毒等事件的发生；对于考生和家长举报投诉的食品安全问题，要求均在第一时间组织核查处理，做到反应灵敏、响应快速、处置有效。