近日，区食品药品监督管理局抓住学校刚开学的有利时机，开展为期两周的秋季学校、幼儿园食堂食品安全专项检查。

此次食品安全专项检查主要通过执法人员现场检查、查阅资料等形式，对各学校幼儿园食堂的食品安全管理制度、许可情况、食堂环境、健康管理与培训等方面进行综合检查。发现个别学校幼儿园食堂食品留样不符合规定（留样数量不足），针对存在问题，该局监管人员进行了现场指导，限其立即整改到位。