2019年中高考在即，为确保广大师生考试期间的饮食安全，有效预防食物中毒事件和食源性疾患的发生，中站区市场监管局高度重视，早部署、早介入、早防范，积极开展中高考期间餐饮服务食品安全监管工作，多举措保障中高考期间食品安全。
    迅速反应，部署安排专项检查工作。第一时间下发专项检查文件，要求各监管所有针对性地查找监管工作的薄弱环节，排查隐患，落实工作责任，集中力量对学校食堂、考生食宿点及周边餐饮单位、食品销售单位的食品安全进行全面监督检查。
    明确重点，全面开展监督检查工作。该局实行执法人员巡查与驻点相结合的监管形式，重点检查承接考生就餐服务的餐饮服务单位从业人员健康证明情况；食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况是否符合要求；督促其健全和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度，严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂，严禁使用病死或死因不明的畜禽及其制品等，确保消除安全隐患。另外对学校周边餐饮服务单位和食品流通单位开展全面排查，重点检查季节性食品和消费量大的食品加工、销售情况，严查假冒伪劣和过期食品。
    畅通渠道，严格落实24小时应急值守。严格落实24小时投诉举报受理制度，确保中高考期间食品安全投诉举报能够得到及时处理。进一步完善食品安全应急预案，确保一旦发生食物中毒等情况能够及时响应。