为切实保障新冠肺炎疫情防控期间市场销售水产品质量安全，根据省市局文件精神，6月14日，该局立即安排部署市场销售水产品质量安全监管及全面排查整治食品安全风险隐患工作。第一时间组织各监管所工作人员召开工作会，会上通报了省局文件精神及内容，并提出以下几点要求：
    各所要制订具体工作计划，确保销售水产品的农贸市场、商场超市、便利店和加工使用水产品的食品生产单位、餐饮服务单位排查全覆盖，对水产品销售者的名称、经营地址、联系电话、供货商、采购商、年购销规模等情况进行登记造册，并建立食品安全风险隐患清单，确保水产品销售者底数清楚、风险隐患限期整改到位，坚决守住不发生重大食品安全事故的底线。
    要加强食用农产品交易市场监督检查。督促市场开办者落实食品安全管理责任，依法对入场食品经营者履行管理义务，查验并留存水产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件等，特别是进口水产品及其制品要查验并留存出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件，并核对入市水产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，无产地证明或者购货凭证、合格证明文件的及进口水产品及其制品无出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件的，一律不得入场销售。
    要加强对水产品及其制品销售经营者的监督检查力度。督促其严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求。销售者采购水产品必须依法索要产地证明或者购货凭证、合格证明文件，采购进口水产品及其制品必须依法索要出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。坚决禁止销售者采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的水产品及其制品。
    要加强对使用水产品餐饮服务单位和水产品制品食品生产单位的监督检查，要重点对餐饮服务单位和水产品制品生产单位采购水产品的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯，坚决禁止食品生产单位、餐饮服务单位购买和使用来源不明的水产品以及其他食品原料。
    截至目前，出动监管人员12人次，监管车辆3台次，检查水产品销售单位4家次，检查餐饮单位3家次，暂未发现水产品制品食品生产单位。下一步，我局将积极争取资金，加强对水产品及其制品的监督抽检，有效防控食品安全风险。