焦作日报:中站区市场监管局 筑牢网络订餐食品安全“防火墙”
发布时间:2024-7-17 9:50:20 来源:焦作日报

为进一步规范入网餐饮单位经营行为,营造良好的网络订餐消费环境,中站区市场监管局多措并举加强网络订餐监管,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

高度重视,明确任务。研究制订《中站区市场监管局网络餐饮服务食品安全整治工作实施方案》,印发《关于规范入网餐饮服务提供者经营行为的告知书》,明确工作目标、工作任务及实施步骤。要求各监管所、各科室按照工作方案,调配精干力量,落实整治任务。

举办培训,集中考试。以《中华人民共和国食品安全法》等法律法规为重点,组织辖区餐饮服务单位进行食品安全知识培训。同时,强调入网餐饮单位负责人要树牢食品安全第一责任人意识,加强人员管理,严格落实主体责任,落实好各项食品安全制度,规范加工制作过程,确保线上线下餐品同质同标。

线上线下,双管齐下。采取网上检查和门店检查相结合的形式,重点检查网络餐饮单位是否持有有效的食品经营许可证、食品小经营店登记证;是否在经营活动的主页醒目位置公示相关信息;网上公示许可证与实际许可证是否一致;经营地址、项目等信息与实体店是否一致;经营场所卫生状况、加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购是否符合规范要求等。

加大力度,重拳出击。加大监督检查力度,做好现场核实比对,监督入网餐饮单位严格按照《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定从事网络订餐、送餐经营活动,有力推进了网络订餐专项整治工作的落实。截至目前,检查入网餐饮单位42家次,督促整改立行立改问题8个。

作者:焦作日报